Fes, die Seele Marokkos, ist eine Stadt, die Zeit und Moderne überdauert hat, um als lebendiges Museum des mittelalterlichen Erbes zu fungieren. Tief verwurzelt in der Geschichte, steht Fes als Zeugnis einer reichen Kultur, die bis ins 8. Jahrhundert zurückreicht. Als eine der vier Königsstädte Marokkos, bewahrt Fes seine historische Bedeutung als Zentrum der islamischen Gelehrsamkeit und Handwerkskunst.
Region
Fes-Meknes
Einwohner
1.112.072
Fläche
103 km²
Fes
Die zeitlose Medina von Fes
Im Herzen von Fes liegt die Medina von Fes el-Bali, die älteste und größte lebende islamische mittelalterliche Stadt der Welt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Ein Spaziergang durch ihre labyrinthartigen Gassen ist wie eine Reise zurück in die Zeit. Die Medina ist ein pulsierendes Netzwerk aus über 9.000 Gassen, die von historischen Madrasas, Funduqs, Palästen, privaten Residenzen, Moscheen und einem Wirrwarr von Souks durchzogen sind. Hier findet das tägliche Leben statt, unberührt von der Modernisierung.
Das Herz des Handwerks
Fes ist berühmt für seine traditionellen Handwerke und Kunstfertigkeiten. Die Stadt ist Heimat der weltbekannten Fes-Keramik, erkennbar an ihrem tiefblauen Farbton auf weißem Grund. In den zahlreichen Werkstätten können Besucher zusehen, wie Handwerker mit jahrhundertealten Techniken wunderschöne Mosaiken, Lederwaren aus den traditionellen Gerbereien und kunstvolle Holzschnitzereien herstellen.
”Fes: Ein Labyrinth aus Zeit, Tradition und unvergleichlicher Schönheit.
Geistiges und kulturelles Zentrum
Die Al-Qarawiyyin-Universität, gegründet im Jahr 859, gilt als eine der ältesten noch betriebenen Universitäten der Welt. Sie war und ist ein Zentrum des Lernens und der Gelehrsamkeit, das Gelehrte und Studenten aus aller Welt anzieht. Fes verfügt auch über eine Vielzahl an Bibliotheken, die einige der wertvollsten Manuskripte der islamischen Welt beherbergen.
Kulinarische Köstlichkeiten
Die Küche von Fes spiegelt die Vielfalt der marokkanischen Gastronomie wider. Sie ist berühmt für ihre reichen Aromen und Zutaten. Spezialitäten wie B’stilla, eine Pastete aus zartem Taubenfleisch, Mandeln und Gewürzen, eingehüllt in knusprigen Filoteig, oder die herzhaften Tajines und Couscous-Gerichte, sind ein Muss für jeden Besucher.
Fes, ein lebendiger Traum
Fes zieht Besucher nicht nur durch seine historischen Sehenswürdigkeiten an, sondern auch durch seine lebendige Kultur. Die Stadt ist Gastgeber für zahlreiche Festivals, darunter das berühmte Fes Festival der Weltmusik, das Künstler und Musikliebhaber aus der ganzen Welt zusammenbringt.
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